Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
6
Коллекции рецепта
34
рецепта 
Закуски из помидоров
рецепта
183
рецепта 
Вегетарианские закуски
рецепта
184
рецепта 
Постные закуски
рецепта
586
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
Быстрые соленые помидоры с медом и тмином понравятся всем, кто любит закуски и салаты из свежих томатов. Если вы хотите, чтобы помидоры были нежнее, с них можно снять шкурку перед приготовлением. Такая закуска получается сочная, очень ароматная, легкая и пикантная. Мед для приготовления берите жидкий, не сильно ароматный. На второй-третий день помидоры становятся вкуснее, но уже на следующий день их можно подать к столу.
Ингредиенты
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В широкую посуду с крышкой выложить мед и размазать его по дну, добавить тмин.
2. Небольшие помидоры разрезать пополам и выложить срезом на мед.
3. Зелень промыть и обсушить, чеснок почистить. Пучок кинзы и пучок укропа нарезать мелко. Чеснок продавить через пресс. Добавить часть соли и перемешать.
4. Помидоры посолить, выложить сверху зелень с чесноком.
5. Накрыть помидоры тарелкой и поставить гнет.
6. Когда помидоры дадут сок, гнет убрать, перемешать и убрать посуду на сутки в холодильник.
7. Приятного аппетита!
