Блины с куриной грудкой и сметанно-яблочным соусом

Блины с куриной грудкой и сметанно-яблочным соусом - имеют необычное и пикантное, но при этом вкусное сочетание нейтрального по вкусу блина, куриного мяса, и яркого, и одновременно сливочного, кислого и острого вкуса соуса. Блины сытные, поэтому их лучше готовить и подавать на обед или ужин. При приготовлении соуса, сметану необходимо использовать жирную, не менее 20 процентов, так как яблоки дают сок и в итоге соус может получится слишком жидкий. Яблоки следует брать зеленые и твердые, чтобы их сорт был кисленьким.