1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Свинина с луком на сале

Свинина с луком на сале

  • 

Свинина с луком на сале

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:35
Автор
polienko
Время подготовки
0:10
Число порций
4

Чтобы накормить мужчину, необходимо приготовить сытное мясное блюдо и подать его на стол с плотным гарниром. Одним из таких калорийных блюд является свинина с луком на сале, которую можно подать с гороховой кашей, картофельным пюре, отварным рисом, макаронами и другим любимым гарниром. Свинину лучше брать нежирную, поскольку сало и так даст много жиров, тем более, если оставить шкварки в блюде, а не убирать их из сковороды.

Ингредиенты

- сало соленое 40 г
- свинина 400 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Сало нарежьте небольшим кубиком, выложите на сковороду и вытопите жир. После чего шкварки можно оставить, а можно извлечь из сковороды.
Шаг 1
2. Свинину нарежьте небольшими кубиками и переложите в сковороду с вытопленным жиром. Поперчите, посолите и тушите примерно 20 минут, время от времени помешивая мясо.
Шаг 2
3. Лук порежьте полукольцами.
Шаг 3
4. Выложите его в сковороду к обжаренному мясу, перемешайте и тушите еще 10-15 минут.
Шаг 4
5. Подайте свинину с луком, на сале, на стол с любимым гарниром.
Шаг 5