Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Вторые блюда из красной рыбы
рецептов
41
рецепт 
Вторые блюда из рыбы в духовке
рецепт
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
119
рецептов 
Вторые блюда из рыбы
рецептов
Кета под сливочно-шпинатным соусом - рекомендую подавать с гарниром. Лучшим гарниром будет рис, но можно подать и с картофельным пюре, вареным картофелем или булгуром. За счет того, что эта рыба готовится с жирным сливочным сыром, то она не будет такой сухой, как просто запеченая. Все ингредиенты сочетаются между собой. Такая рыба имеет нестандартный вкус, ведь соус одновременно и сливочный, и с остротой, поскольку используется чеснок. Красоту соусу придает мелко рубленный шпинат. Если подводить итог, то получается вкусно, питательно, красиво, все сбалансировано и полезно.
Ингредиенты
| - сыр сливочный | 45 г |
| - кета | 150 г |
| - чеснок | 1/2 зуб. |
| - шпинат | 10 г |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Вымойте кусочек красной рыбы, промокните салфетками.
2. Посолите и поперчите по вкусу. Кету выложите в форму для запекания. Запекайте рыбу в течение 20 минут, при температуре 180 градусов.
3. Свежий шпинат промыть, чтобы удалить грязь. Затем стряхнуть от влаги, отрезать грубые стебли и мелко порезать ножом.
4. В миске смешать сливочный сыр со шпинатом и измельченным чесноком.
5. На кету, сверху, выложите сливочно-шпинатный соус.
6. Запекайте рыбу еще 15 минут, тоже при 180 градусах.
