Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Вторые блюда из красной рыбы
рецептов
41
рецепт 
Вторые блюда из рыбы в духовке
рецепт
87
рецептов 
Диетические блюда в духовке
рецептов
89
рецептов 
Блюда из красной рыбы
рецептов
Для данного рецепта подойдет любая рыба. В моем случае речь идет о радужной форели. Однако, можно запекать таким способом не только красные, но и белые виды рыбы. А вот что касается творожного сыра, то необходимо выбирать классический вариант, без вкусовых добавок. По желанию, лучше приправить рыбку своими любимыми специями, например: розмарином, орегано, итальянскими или прованскими травами. В общем, экспериментируйте.
Ингредиенты
| - форель свежая | 150 г |
| - сыр творожный | 1 ст.л. |
| - кипяток | 50 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Филейные кусочки радужной форели промойте под водой, обсушите. Слегка посолите со всех сторон.
2. В мисочку выложите творожный сыр, добавьте черный перец и при желании добавьте свои любимые специи, залейте кипятком и тщательно вымешайте.
3. В творожный маринад выложите рыбу и дайте ей промариноваться в течение 20 минут.
4. После чего в форму для запекания переложите рыбные стейки, перелейте заливку и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку, на 25 минут.
5. Готовые кусочки форели разложите на тарелки и подайте на стол с гарниром или овощами.
