Войти через Вконтакте
-
Число порций
2
Коллекции рецепта
50
рецептов 
Холодные закуски из свинины
рецептов
64
рецепта 
Бутерброды
рецепта
83
рецепта 
Рецепты с рукколой
рецепта
586
рецептов 
Холодные закуски
рецептов
Предлагаю Вам приготовить бутерброды с салом, но не простые бутерброды, а интересные. Скорее это больше закусочные бутерброды, но и к борщу они тоже отлично подойдут. Первое, что привлекает внимание - это их внешний вид, нестандартный для сала, плюс яркий и привлекательный. Второе, что привлекает внимание - это вкус. Сразу все и одновременно. Со вкусом привычного сала сразу же гармонируют хруст, соленость, сочность, свежесть, и острота. Мне такие бутерброды пришлись по вкусу, поэтому решила поделиться рецептом с вами.
Ингредиенты
| - хлеб черный | 2 шт. |
| - сало соленое | 25 г |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - огурец | 10 г |
| - салат руккола | 1 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Возьмите 2 небольших кусочка ржаного хлеба, желательно заварного, с ним получается вкуснее. Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковородке, но не до сухариков, а чтобы внутри хлеб остался мягковатым, а снаружи был хрустящим.
2. Хлеб остудите. На нем не должно таять сало. Уже остывшие хлебцы натрите зубчиком чеснока.
3. Сало достаньте из морозилки, отрежьте кусочки сала и выложите их на хлеб. Посолите и поперчите сало. Если сало и так очень соленое, то можете не досаливать.
4. Подготовьте рукколу, огурец нарежьте на тонкие слайсы.
5. Сверху на сало выложите веточки рукколы и нарезанный огурец. Вот и все, бутерброды готовы.
