1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Оладьи из кабачков для детей

Оладьи из кабачков для детей

  • 

Оладьи из кабачков для детей

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
0:20
Автор
annabel
Время подготовки
0:10
Кухня
русская
Число порций
2

Вкусные нежные кабачковые оладьи. Кабачок - полезный и доступный продукт, особенно в летнее врем. Этот овощ довольно популярен среди приверженцев здорового питания и кормящих мам. Оладьи из кабачков достаточно быстро готовить, и их любят даже самые маленькие дети. Детям без аллергии на яичный белок, можно давать кабачковые оладьи с 1 года. Детям рекомендуем подавать с нежирным натуральным йогуртом, взрослым - с соусом из сметаны, чеснока и свежей зелени.

Ингредиенты

- кабачок 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- мука пшеничная 3 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- лук зеленый 30 г
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать, слить лишнюю жидкость.
Шаг 1
2. Измельчить любимую зелень, в данном случае, зеленый лук. Для детей лучше использовать укроп или исключить вовсе.
Шаг 2
3. К кабачкам вбить яйцо, добавить зелень, перемешать.
Шаг 3
4. Добавить муку, соль, перец.
Шаг 4
5. Хорошо перемешать все ингредиенты. Должна получится густоватая смесь.
Шаг 5
6. Сковороду смазать рафинированным маслом. Разогреть. Кабачковую смесь выкладывать ложкой. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности. Следующие партии жарить без добавления масла.
Шаг 6
7. Простые кабачковые оладьи для детей на сковороде готовы. Подавайте их горячими. Приятного аппетита.
Шаг 7