Оладьи из кабачков для детей

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:10

Число порций

Вкусные нежные кабачковые оладьи. Кабачок - полезный и доступный продукт, особенно в летнее врем. Этот овощ довольно популярен среди приверженцев здорового питания и кормящих мам. Оладьи из кабачков достаточно быстро готовить, и их любят даже самые маленькие дети. Детям без аллергии на яичный белок, можно давать кабачковые оладьи с 1 года. Детям рекомендуем подавать с нежирным натуральным йогуртом, взрослым - с соусом из сметаны, чеснока и свежей зелени.

Ингредиенты

- кабачок	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- мука пшеничная	3 ст.л.
- масло оливковое	1 ст.л.
- лук зеленый	30 г
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать, слить лишнюю жидкость.

Как приготовить: оладьи из кабачков для детей. Кабачок натереть на крупной терке, хорошо отжать, слить лишнюю жидкость.

2. Измельчить любимую зелень, в данном случае, зеленый лук. Для детей лучше использовать укроп или исключить вовсе.

Как приготовить: оладьи из кабачков для детей. Измельчить любимую зелень, в данном случае, зеленый лук. Для детей лучше использовать укроп или исключить вовсе.

3. К кабачкам вбить яйцо, добавить зелень, перемешать.

Как приготовить: оладьи из кабачков для детей. К кабачкам вбить яйцо, добавить зелень, перемешать.

4. Добавить муку, соль, перец.

Как приготовить: оладьи из кабачков для детей. Добавить муку, соль, перец.

5. Хорошо перемешать все ингредиенты. Должна получится густоватая смесь.

Как приготовить: оладьи из кабачков для детей. Хорошо перемешать все ингредиенты. Должна получится густоватая смесь.

6. Сковороду смазать рафинированным маслом. Разогреть. Кабачковую смесь выкладывать ложкой. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до готовности. Следующие партии жарить без добавления масла.