1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Имомоти

Имомоти

  • 

Имомоти

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:40
Автор
polienko
Кухня
японская
Число порций
3

Японская кухня популярна, наверно, во всем мире. Во многих ресторанах готовят суши, сашими, удон, собу, рамен, суп мисо, различные темпура, данго, моти и многие другие блюда. Однако и в японской кухне есть рецепты более традиционные для нас, то есть приближенные к европейской кухне. Именно картофельные лепешки имомоти и являются таким блюдом. Ничего сложного в этом рецепте нет, все ингредиенты можно приобрести в магазине и за очень короткое время приготовить оригинальный рецепт.

Ингредиенты

- картофель 400 г
- яйцо 1 шт.
- крахмал картофельный 2 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- сок лимонный 1 ст.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- листы нори 1/4 шт.
- масло растительное 50 мл
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель натрите на крупной терке, отожмите и переложите в миску.
Шаг 1
2. Добавьте к картофелю яйцо, картофельный крахмал, молоко, перец и соль. Перемешайте.
Шаг 2
3. Смешайте лимонный сок с соевым соусом.
Шаг 3
4. На растительном масле, на среднем огне с двух сторон, обжарьте сформированные круглые картофельные оладушки. Влейте лимонно-соевый соус и тушите под крышкой минуты 3.
Шаг 4
5. Каждую картофельную имомоти украсьте полосками нори и подайте на стол.
Шаг 5