Войти через Вконтакте
-
Число порций
3
Коллекции рецепта
38
рецептов 
Закуски из картофеля
рецептов
377
рецептов 
Горячие закуски
рецептов
828
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
834
рецепта 
Закуски
рецепта
Закуска из лепешки с картошкой и хамоном, является отличной закуской в большой компании к вину или пиву. Готовится быстро и без заморочек, а получается очень вкусно. Однако такая лепешка станет и отличным завтраком, и сытным перекусом, просто дополните это блюдо свежим салатом и чашечкой чая или кофе. Главное готовьте не торопясь, на огне ниже среднего, и тогда ваша картошка пропечется, и лепешка не сгорит.
Ингредиенты
| - мексиканская лепешка | 1 шт. |
| - картофель | 2 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - хамон | 20 г |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель натрите на крупной терке, вбейте яйцо, добавьте перец и соль. Перемешайте.
2. Сковороду смажьте растительным маслом и выложите на нее картофельный драник в половину круга. Разравняйте и жарьте на огне ниже среднего до готовности картофеля и образования золотистого цвета.
3. На лепешку выложите зажаренную картофельную лепешку, поверх выложите слайсы хамона и заверните уголком.
4. Завернутую лепешку обжарьте на той же сковороде с двух сторон, до образования хрустящей корочки.
5. Готовую лепешку переложите на сервировочную доску и подайте на стол, разрезав на порционные кусочки.
