1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Птитим со свининой

Птитим со свининой

  • 

Птитим со свининой

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:45
Автор
polienko
Время подготовки
0:45
Число порций
4

Почему-то очень многие птитим путают с крупой, например: кускусом или турецким булгуром. Однако птитим - это миниатюрные макаронные изделия в виде маленьких шариков. Родом этот продукт из Израиля. Как правило, в составе этого продукта только пшеница твердых сортов и вода. Для знакомства с этим продуктом предлагаю приготовить очень простой рецепт полноценного второго блюда, а именно птитим со свининой.

Ингредиенты

- макароны 150 г
- свинина 300 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- кипяток 300 мл
- масло растительное 3 ст.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину нарежьте средними кусочками и на небольшом количестве масла обжарьте кусочки мяса. Переложите кусочки свинины в чистую тарелку.
Шаг 1
2. Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Овощи переложите в сковороду и слегка обжарьте до мягкости.
Шаг 2
3. Всыпьте к овощам птитим, перемешайте и дайте птитиму промаслиться. Влейте кипяток и готовьте под закрытой крышкой на небольшом огне примерно 10 минут.
Шаг 3
4. Верните в сковороду кусочки обжаренной свинины, поперчите и посолите. Все ингредиенты перемешайте и готовьте до тех пор, пока вода не выпарится.
Шаг 4
5. Готовый птитим со свининой разложите по тарелка и подайте на стол.
Шаг 5