Фунчоза с жареным луком, морковью и свежими огурцами

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

корейская

Число порций

Когда хочется приготовить что-то легкое, то всегда можно приготовить фунчозу по самым разнообразным рецептам. Фунчоза с жареным луком, морковью и свежими огурцами может считаться салатом, а может быть даже и полноценным вторым блюдом, особенно для вегетарианцев и постящихся. Готовится блюдо из самых доступных ингредиентов, количество овощей всегда можно регулировать по своему вкусу. Если вы контролируете количество соли, то дополнительно соль можно не добавлять, многим хватит соли от соевого соуса.

Ингредиенты

- фунчоза	150 г
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- огурец	2 шт.
- кинза (кориандр)	3 ст.л.
- соевый соус	3 ст.л.
- сахар	1/3 ч.л.
- соль	1/3 ч.л.
- кориандр молотый	1/3 ч.л.
- уксус винный	2 ст.л.
- масло растительное	20 мл