Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:50
Время подготовки
0:25
Число порций
5
Сезон клубники довольно короток, поэтому нужно успеть насытить свой организм витаминами, которых в этой ягоде предостаточно. С клубникой можно приготовить вкуснейшие десерты, можно закрыть ее на зиму, печь пироги. Хочу предложить вам испечь необычайно ароматный, нежный и воздушный летний пирог со свежей клубникой. Готовится пирог не сложно, продукты все доступны. Этот пирог можно предложить и к вечернему чаепитию своим родным, уместен он будет и на праздничном столе.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 240 г |
| - масло сливочное | 100 г |
| - молоко | 125 мл |
| - яйцо | 1 шт. |
| - соль | 1 щеп. |
| - сахар | 200 г |
| - сахар ванильный | 2 ч.л. |
| - разрыхлитель | 1 1/2 ч.л. |
| - клубника | 200 г |
| - сахарная пудра | 1 ч.л. |
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Пироги с ягодами
рецептов
82
рецепта 
Пироги
рецепта
335
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
387
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Масло порезать небольшими кусочками, оставить на час. Добавить 150 г сахарного песка.
2. Венчиком хорошенько все растереть.
3. Добавить сырое яйцо и ванильный сахар, растереть.
4. Влить молоко комнатной температуры и добавить щепотку соли, снова все хорошенько растереть венчиком.
5. Муку просеять пару раз с разрыхлителем, всыпать все в жидкую смесь.
6. Ложкой замесить тесто, похожее на крем или сметану.
7. Форму разъемную диаметром 18-19 см застелить пергаментом, выложить подготовленное тесто. Сверху разместить ягоды клубники, посыпать оставшимся сахарным песком.
8. Выпекать замечательный пирог 10 минут с температурой 180 гр., затем - 40-45 мин. При 160 градусах. Оставить пирог в форме минут на 10.
9. Затем пирог вынуть из разъемной формы, остудить, сверху присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 25.07.2017
Рецепт довольно интересный, так как тесто получается очень необычного вкуса. Я кстати попробовала добавить вместо клубники абрикосы. Тоже получилось очень вкусно.