Жареные моховики со сметаной

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:00

Автор

PirkoRita

Число порций

Жареные моховики со сметаной готовятся в несколько этапов. В рецепте используются свежие лесные грибы. Моховики жарятся на сковороде не сразу, в начале они отвариваются, а только после этого жарятся. Блюдо получается сытным, достаточно калорийным. Так как эти грибы хорошо впитывают в себя влагу, то они, конечно, получаются обжаренными только снаружи. Внутри они сочные и мягкие. Лучше всего к грибам подать картофель или картофельное пюре, черный хлеб и можно добавить овощи.

Ингредиенты

- грибы моховики	300 г
- сметана	65 г
- лук репчатый	1/2 шт.
- масло растительное	3 ст.л.
- соль	по вкусу