Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
14
рецептов 
Блины на кефире
рецептов
107
рецептов 
Рецепты блинов на Масленицу
рецептов
291
рецепт 
Несладкая выпечка
рецепт
435
рецептов 
Русская выпечка
рецептов
Блинчики на кефире с яйцами и зеленым луком получаются очень вкусные, блинчики тут будут тоненькие, мягкие, нежные, а начинка ароматная и насыщенная. Начинку всегда можно скорректировать по своему вкусу, добавить больше или меньше лука, заправить начинку сметаной вместо майонеза. Такие блинчики понравятся многим, особенно их вкус порадует любителей пирожков с зеленым луком и яйцами. Горячие блинчики можно смазывать сливочным маслом.
Ингредиенты
| - кефир | 300 мл |
| - кипяток | 300 мл |
| - яйцо | 8 шт. |
| - сахар | 1 ч.л. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - масло растительное | 50 мл |
| - мука пшеничная | 200 г |
| - майонез | 2 ст.л. |
| - лук зеленый | 30 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить соль, сахар и разрыхлитель.
2. Вбить в чашку два яйца.
3. Влить в чашку кефир и перемешать.
4. Всыпать в чашку муку и перемешать.
5. Влить в чашку кипяток и снова хорошо перемешать.
6. Влить масло в чашку и перемешать.
7. Для начинки, яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать яйца кубиками. Зеленый лук нарезать мелко.
8. Добавить в начинку майонез и смесь свежемолотого перца по вкусу. Перемешать.
9. Сковороду разогреть, выливать немного теста и круговыми движениями распределять тесто по сковороде. Жарить блин до румяного низа, переворачивать блин и жарить опять до румяного низа.
10. На край готового блина выкладывать немного начинки.
11. Накрыть начинку верхним краем блина, затем завернуть боковые края блина.
12. Затем сворачивать блины трубочкой. Таким образом нафаршировать все блины.
13. Приятного аппетита!
