Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
507
рецептов 
Вторые блюда на сковороде
рецептов
1208
рецептов 
Вторые блюда на ужин
рецептов
2134
рецепта 
Русская кухня
рецепта
2314
рецептов 
Обед
рецептов
Жареный шпинат в сметанной заправке будет готов у вас очень быстро. Буквально через полчаса вы сможете подать блюдо к столу. Заправку для такого шпината можно готовить из сметаны, но если вам хочется более жирненькое блюдо, то используйте самые жирные сливки. Шпинат получается вкусный, ароматный и насыщенный. Такое блюдо нужно подавать в горячем виде, но и в остывшем виде шпинат очень вкусный. Обязательно попробуйте приготовить, если вы любите шпинат.
Ингредиенты
| - шпинат | 500 г |
| - сметана | 200 мл |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - мускатный орех молотый | 2 щеп. |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Шпинат промыть, обсушить. На сковороду налить масло. Чеснок разрезать вдоль и насадить на вилку. Шпинат выложить на сковороду и готовить его, помешивая вилкой с чесноком.
2. Шпинат надо готовить на сильном огне, недолго, чтобы он потерял объем. Помешивать. Если появилась жидкость, то шпинат надо откинуть на дуршлаг, отжать и вернуть на сковороду, прогреть и убрать посуду с огня.
3. Для заправки, жирную сметану выложить в кастрюльку, добавить соль, свежемолотую смесь перцев и мускатный орех.
4. Вываривать заправку до средней густоты, помешивать.
5. Выложить шпинат в заправку, перемешать и убрать посуду с огня.
6. Блюдо можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!
