Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
1:00
Время подготовки
0:20
Число порций
6
Хочу предложить вам приготовить замечательный торт Сметанник без духовки. Тортик получается очень вкусным, на его приготовление уходит не много времени. Этот рецепт особенно пригодится тем, у кого по какой-либо причине нет духовки или же, для тех, кто совсем не хочет возиться с выпечкой. Тортик этот нежный, хорошо пропитанный кремом. Подать его можно для своих родных к вечернему чаю, а при соответствующем оформлении - и на праздничный стол. Я смазывала торт творожно-сметанным кремом, можно обойтись и без творога, использовав только сметану и сахар. Попробуйте, очень вкусно.
Ингредиенты
| - мука пшеничная | 1 1/2 стак. |
| - сметана | 300 г |
| - сахар | 300 г |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - сахар ванильный | 1/2 ч.л. |
| - творог | 100 г |
| - шоколад белый | 50 г |
| - шоколад темный | 50 г |
Коллекции рецепта
47
рецептов 
Рецепты тортов на День рождения
рецептов
52
рецепта 
Торты
рецепта
411
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
922
рецепта 
Рецепты для детей
рецепта
2134
рецепта 
Ужин
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. В просеянную муку всыпать 100 гр. Сахара, все перемешать.
2. Добавить 100 гр. Сметаны и разрыхлитель.
3. Замесить плотное, не тугое, но и не липнущее тесто, прикрыть пленкой и оставить на 15 минут.
4. В жирный и мягкий домашний творог добавить 200 гр. Сметаны, всыпать 200 гр. Обычного сахара и сахар ванильный.
5. Погружным блендером взбить смесь до состояния однородности. Крем будет не густым, поместить его в холодильник.
6. Тесто поделить на шесть частей, скатать шарики.
7. Каждый шарик теста раскатать довольно тонко, подпыляя стол мукой. Края лепешки ровно обрезать, разместив сверху круглую тарелку или крышку. Обрезки также, использовать. У меня получилось в итоге 9 лепешек.
8. Каждую лепешку жарить на сухой сковороде с двух сторон - до легкой румяности.
9. Готовые коржи складывать на тарелку стопочкой.
10. Дать коржам немного остыть. Еще теплые коржи щедро смазать охлажденным кремом.
11. Тортик Сметанник, приготовленный без духовки украсить на свое усмотрение. Я украсила осколками и каплями белого и черного шоколада. Поместить торт в холодильник, как минимум на 3 часа.
12. Затем вкусный торт можно разрезать и подать к чаю. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 28.09.2017
1995, в рецепте это указано - торт поместить в холодильник, как минимум на 3 часа.
- 19.09.2017
Рецепт для тех у кого нет духовки, или кому удобнее приготовить коржи на сковороде. Единственное, перед подачей, я бы дала настояться торту в холодильнике, хотя бы пару часов.