Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
30
рецептов 
Домашние хлебные лепешки
рецептов
178
рецептов 
Выпечка на дрожжах
рецептов
310
рецептов 
Несладкая выпечка
рецептов
471
рецепт 
Русская выпечка
рецепт
Эти дрожжевые лепешки без яиц на сковороде получаются просто невероятно вкусные! Тут используются самые доступные и простые ингредиенты, а результат вас порадует. Лепешки будут пышные, мягкие, нежнейшие, они легкие как пух. Если вы любите пышки и жареные лепешки, то смело готовьте сразу двойную-тройную порцию, так как эти лепешки съедаются мгновенно. Такие лепешки можно подать с любимым сладким дополнением, а можно предложить эти лепешки вместо хлеба.
Ингредиенты
| - молоко | 150 мл |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 1 ч.л. |
| - сахар | 1 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - масло сливочное | 25 г |
| - масло растительное | 5 ст.л. |
| - мука пшеничная | 220 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чашку выложить соль, сахар и дрожжи.
2. Влить в чашку теплое молоко и 1 ст. л. растительного масла. Перемешать.
3. Добавить в чашку мягкое сливочное масло.
4. Добавить в чашку половину муки и перемешать.
5. Добавить в чашку оставшуюся муку и замесить мягко тесто. Чашку накрыть и оставить минут на 40 или на час в теплом месте.
6. Через время тесто увеличится. Вымесить его.
7. Руки и рабочую поверхность смазать растительным маслом. Тесто разделить на 6-7 частей. Раскатать тесто в круги толщиной примерно 3-4 мм. Серединку лепешек надрезать или наколоть всю лепешку вилкой.
8. На сковороде хорошо разогреть 2 ст. л. масла. Выложить лепешку на сковороду, сразу зачерпывать ложкой горячее масло и несколько раз поливать лепешку. Готовить лепешку до румяного низа.
9. Лепешку перевернуть и готовить до румяного низа.
10. Перед каждой новой лепешкой добавлять понемногу масла на сковороду. Таким образом приготовить все лепешки.
11. Приятного аппетита!
