Войти через Вконтакте
-
Время готовки
0:20
Время подготовки
0:10
Число порций
2
Сливочный шпинат с запеченным сыром отличный вариант вкусного завтрака. Но кроме того его можно приготовить на гарнир к рыбе или куриному филе. Готовят и подают шпинат в порционных формах и в теплом виде. Нежные листочки шпината пропитаны сливочным вкусом отлично сочетаются с кусочком белого тоста. Мускатный орех придает блюду особую пикантность, добавлять его нужно по вкусу, но главное не переборщить. Кедровые орехи предварительно обжаривают на сухой сковороде до золотистого цвета.
Ингредиенты
| - сыр твердый | 70 г |
| - орехи кедровые | 1 ст.л. |
| - сливки | 200 мл |
| - мускатный орех молотый | по вкусу |
| - шпинат | 70 г |
Коллекции рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. У шпината удалить стебель, оставив только листья.
2. Промыть, обсушить и нарезать шпинат.
3. Сливки перелить в сотейник и нагреть на медленном огне, но не доводить до кипения.
4. Добавить в сливки шпинат.
5. Уварить шпинат, регулярно его помешивая в течение 2-3 минут.
6. По готовности добавить мускатный орех.
7. Шпинат со сливками разложить по формочкам.
8. Сверху присыпать тертым сыром и отправить в духовку на 12 минут. Запекать до золотистой корочки при 180 градусах.
9. Перед подачей присыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита.
