Войти через Вконтакте
-
Рулетики из куриной грудки с сыром на сковороде готовятся просто и это блюдо понравятся многим. Рулетики получаются очень сочные, пропитанные, аппетитные и легкие. Сметанный соус добавляет этому блюду сливочный и нежный вкус. Такие рулетики можно подать так, а можно дополнить любимым гарниром. Сыр для приготовления можно использовать любой твердый, который вы обычно покупаете. Зелень в начинку каждый добавит любую по своему вкусу.
Ингредиенты
| - куриная грудка | 600 г |
| - сыр твердый | 150 г |
| - кинза (кориандр) | 30 г |
| - сметана | 100 г |
| - вода | 200 мл |
| - мука пшеничная | 1 ст.л. |
| - масло растительное | 20 мл |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Куриные грудки промыть, разрезать каждую часть грудки вдоль на два плоских кусочка. Накрыть каждый кусочек мяса пленкой и отбить.
2. Сыр натереть через крупную терку, зелень мелко нарезать и перемешать.
3. Мясо посолить, поперчить и на край каждого пласта распределить равное количество начинки.
4. Завернуть мясные пласты в рулетики. На сковороде разогреть масло, выложить рулетики швами вниз и обжарить их со всех сторон до румяной корочки.
5. В воду выложить муку, сметану и перемешать, чтобы не было комочков.
6. Влить заливку на сковороду. Сковороду накрыть крышкой.
7. Готовить блюдо 15 минут.
8. Рулетики готовы.
9. Приятного аппетита!
