Лепешка с ароматной заправкой и оливками

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

1:00

Кухня

русская

Число порций

Лепешка с ароматной заправкой и оливками порадует вас своим ярким вкусом и аппетитным ароматом. Такую лепешку можно подать вместо хлеба или предложить как необычный пирог. Пока лепешка горячая и расплавленный сыр тянется, то она исчезает со стола очень быстро. Лепешка получается невероятно вкусная, мягкая, пикантная и сытная. Для начинки можно использовать любую зелень, отлично подойдет фиолетовый или зеленый базилик. Сыр можно взять твердый, а можно заменить его моцареллой или другим мягким сыром. Все варианты будут вкусные.

Ингредиенты

- вода	250 мл
- соль	1 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- дрожжи сухие быстродействующие	1 ч.л.
- мука пшеничная	450 г
- масло оливковое	100 мл
- кинза (кориандр)	3 ч.л.
- укроп	2 ч.л.
- чеснок	2 зуб.
- оливки	10 шт.
- сыр твердый	50 г

Пошаговый рецепт с фото

1. В чашку выложить дрожжи, сахар и соль.

2. Влить в чашку теплую воду и перемешать.

3. Всыпать в чашку муку и тщательно вымесить тесто. Собрать тесто в шар. Больше тесто вымешивать будет нельзя. Чашку накрыть и убрать посуду в тепло минут на 35-40.