Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
6
Оладьи на дрожжах на кефире - мягкие, пышные, вкусные - это просто идеальный вариант для семейного завтрака или перекуса в выходной день. Такие оладушки с вареньем, джемом, сметаной, сгущенным молоком, с различными напитками будут с удовольствием уплетать ваши детки. В тесто можно добавить ванилин, мак, корицу, цедру, что сделает оладьи еще более вкусными. Минимум самых простых продуктов, простота приготовления и гора нежных оладушек у вас на столе!
Ингредиенты
| - кефир | 400 мл |
| - сахар | 2 ст.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 5 г |
| - мука пшеничная | 350 г |
| - масло растительное | 50 мл |
| - яйцо | 1 шт. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В миску налейте кефир, добавьте сахар и соль. Перемешайте.
2. Влейте яйцо. Перемешайте.
3. Просейте муку, добавьте быстродействующие дрожжи.
4. Перемешайте. Миску прикройте чистым полотенцем и оставьте для подъема теста на кухонном столе
5. Когда тесто хорошо увеличится в объеме, можно готовить оладьи. Тесто не перемешивайте, чтобы не опало.
6. Влейте в сковороду растительное масло (1 ч. л.) и положите по полной столовой ложке теста на один оладушек.
7. На огне ниже среднего жарьте оладьи до румяности. Когда нижняя сторона поджарится, переверните на другую сторону и продолжайте жарить до румяной нижней стороны.
8. Подавайте оладьи горячими со сметаной, вареньем, медом.
9. Приятного аппетита!
