1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски
  4. Маринованная тыква быстрого приготовления

Маринованная тыква быстрого приготовления

  • 

Маринованная тыква быстрого приготовления

Категория
закуски
Уровень сложности
Время готовки
1:10
Автор
LenaKalinina70
Время подготовки
0:10
Число порций
2

Если вы никогда не пробовали маринованную тыкву, предлагаю это сделать незамедлительно. Тыква получается интересной, яркой, с кисло-сладким и пряным вкусом. Маринованную тыкву можно приготовить и подать, как гарнир к запеченному мясу, как закуску к спиртным напиткам, ее можно добавлять в начинки для пирогов. С маринованной тыквой можно приготовить всевозможные салаты. Попробуйте, очень вкусно получается.

Ингредиенты

- тыква 300 г
- чеснок 1 зуб.
- корица 1/2 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- перец душистый горошком 4 шт.
- укроп 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- уксус 1 1/2 ч.л.
- вода 300 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Тыкву очистить, порезать средней величины кубиками, поместить в небольшую кастрюльку.
Шаг 1
2. В горячую воду - 250 мл всыпать 2 ст. Ложки сахарного песка и соль, размешать и залить тыкву. Добавить половину палочки корицы, разрезанный пополам зубочек чеснока и душистый перец. Отварить тыкву на небольшом огне минут 7.
Шаг 2
3. Пока варится тыква, приготовить маринад: смешать столовую ложку сахара с зернами горчицы и сушеным укропом.
Шаг 3
4. Влить около 50 мл воды и добавить щепотку соли и влить уксус, все хорошо перемешать. Сахар должен раствориться.
Шаг 4
5. Тыкву выложить в миску.
Шаг 5
6. Залить горячую тыкву подготовленным маринадом, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 1 час или до полного остывания.
Шаг 6
7. Тыква впитает в себя маринад и через час будет готова к употреблению. Приятного аппетита.
Шаг 7