Новогодние пряники на елку

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

Irinka13

Время подготовки

1:30

Кухня

русская

Медовые пряники раньше всегда считались символом счастья, радости и праздника. Подарите близким вкусные праздничные пряники в виде елочек, или сделайте из них украшения на елку. Пряничные ароматные сладости на елку можно сделать самостоятельно, или пригласить к процессу маленьких помощников, для них это особенная радость. Приготовление не составит труда, а новогодний аромат заполнит всю квартиру. Для украшения елки - в верхней части пряников сделайте маленькие отверстия и привяжите ленточку.

Ингредиенты

- мука пшеничная	300 г
- мед	140 г
- маргарин	80 г
- сахар	3 ст.л.
- разрыхлитель	1 ч.л.
- корица	1/2 ч.л.
- мускатный орех молотый	1/2 ч.л.
- гвоздика	1/2 ч.л.
- лимон	1 шт.
- сахарная пудра	100 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Взвесить необходимые продукты. Пряности используем молотые. Выжать из лимона 2 ст. л. сока для глазури.

2. Для приготовления пряничного теста положить в жаропрочную миску маргарин, мед и сахар. Поставить на медленный огонь и мешать до полного растворения сахара.

3. Снять массу с огня и дать немного остыть.

4. Добавить половину просеянной муки и перемешать.

5. Добавить молотые пряности и перемешать.

6. Добавить оставшуюся просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое пряничное тесто, которое будет отлипать от рук.

7. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.

8. Стол присыпать мукой. Тесто раскатать скалкой толщиной 0,5 см.

9. Вырезать формочкой для печенья елочки.

10. Переложить елочки на присыпанный мукой противень. Для использования пряничного печенья в качестве елочного украшения, сделайте отверстие коктейльной трубочкой в верхней части елочек. На фото этот момент не запечатлен.