1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Куриные окорочка на картофельной подушке

Куриные окорочка на картофельной подушке

  • 

Куриные окорочка на картофельной подушке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
Irinka13
Время подготовки
0:30
Число порций
2

Рецепт проще простого, особенно для приготовления повседневного ужина. Вместо окорочков можно использовать любые куриные части. Можно добавить любимые приправы. Куриные окорочка получаются сочными, а картофель, пропитанный куриным соком, неимоверно вкусный. Для украшения используем зелень, а подаем со свежими или консервированными овощами.

Ингредиенты

- куриные окорочка 2 шт.
- картофель 6 шт.
- морковь 1 шт.
- чеснок 5 зуб.
- приправа карри 1 ст.л.
- зерна кориандра 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления. Чеснок почистить.
Шаг 1
2. Куриные окорочка промыть и просушить бумажным полотенцем. Смешать приправу карри, соль, перец и измельченный чеснок. Натереть куриные окорочка и оставить мариноваться на 1 час.
Шаг 2
3. Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 3
4. Картошку соединить с натертой морковью. Добавить молотый кориандр и соль. Перемешать.
Шаг 4
5. Уложить картофель в рукав для запекания и плотно завязать с одной стороны.
Шаг 5
6. На картофельную подушку выложить замаринованные куриные окорочка, выпустить воздух и плотно завязать рукав для запекания.
Шаг 6
7. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 1 час.
Шаг 7