Войти через Вконтакте
-
-
Время подготовки
0:30
Число порций
3
Коллекции рецепта
Запеканка из манки с клюквой один из вариантов вкусного и сытного завтрака. Клюкву в запеканке вполне можно заменить любой другой ягодой. Готовится запеканка исключительно из манной крупы без добавления муки. Сахар по желанию можно совсем исключить или наоборот добавить чуть больше, нежели указано в рецепте. Запекать и подавать запеканку лучше всего в небольших порционных формах. По желанию перед подачей запеканку можно присыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
| - крупа манная | 5 ст.л. |
| - кефир | 200 мл |
| - клюква | 60 г |
| - сахар | 3 ст.л. |
| - разрыхлитель | 1 ч.л. |
| - сахарная пудра | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Кефир перелить в чашу для замеса теста, добавить сахар и разрыхлитель для теста.
2. Все хорошо перемешать и ввести манную крупу.
3. Оставить тесто в сторону манка должна слегка набухнуть. Вполне достаточно 10-15 минут.
4. Подготовить клюкву. Если она замороженная, разморозить слегка. Промыть и откинуть на дуршлаг.
5. Подготовленную клюкву переложить в чашу с тестом.
6. Все ингредиенты перемешать. Тесто разлить по порционным формам для запекания.
7. Выпекать запеканку не меньше 40-50 минут при 190 градусах. Время выпечки может увеличиться, все зависит от работы вашей духовки и размера формы.
8. Запеканка из манки с клюквой готова. Перед подачей запеканку можно присыпать сахарной пудрой.
Отзывы
- 03.01.2018
Получается нечто схожее с манно-творожной запеканкой, только нет хлопот с творогом и кефирный десерт нежнее. Чтобы оттенить клюкву, можно добавить ароматной земляники - сушеной или замороженной!
