1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Запеченный картофель в горчичном соусе

Запеченный картофель в горчичном соусе

  • 

Запеченный картофель в горчичном соусе

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
Natalia
Время подготовки
0:25
Число порций
2

Что может быть вкуснее картофеля, правильно, только картофель. Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт запеченного картофеля в горчичном соусе. Подать картофель можно самостоятельно, либо же на гарнир к любому мясному блюду. Картофель получается вкусным и очень ароматным, как раз таки благодаря горчичной заправке. Клубни картофеля лучше всего выбирайте небольшого размера, в идеале сюда подойдет молодой картофель, который можно приготовить прям с кожурой.

Ингредиенты

- картофель 400 г
- масло растительное 4 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- сок лимонный 2 ст.л.
- тимьян сушеный по вкусу
- чеснок сушеный по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить клубни картофеля. Молодой картофель помыть, не чистить. Если клубни картофеля большие, то лучше всего разрезать их на две половинки.
Шаг 1
2. Для горчичной заправки подготовить все указанные ингредиенты в списке: растительное масло, горчица, сок лимона, сушеные тимьян и чеснок, соль.
Шаг 2
3. Хорошо все перемешать между собой.
Шаг 3
4. Готовой горчичной заправкой сбрызнуть клубни картофеля и вновь все хорошо перемешать. Отложить в сторону на 10-15 минут.
Шаг 4
5. Картофель переложить в пакет для запекания и уложить его в форму. Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать картофель в рукаве в духовке не меньше одного часа.
Шаг 5
6. Запеченный картофель в горчичном соусе в рукаве готов. Приятного Вам аппетита.
Шаг 6