Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:30
Время подготовки
0:30
Число порций
1
В дни праздничной недели какие только блинчики не пекут, с начинкой и без, дрожжевые толстые и тонкие бездрожжевые, на молоке, минеральной воде, огуречном рассоле. Сегодня хочу предложить вам попробовать испечь банановые блинчики на молоке. Блинчики получаются сладкими, с банановым вкусом и ароматом. В тесто пойдуn как раз те бананы, которые уже кушать не хочется, из-за их внешнего вида, а рука не поднимается выбросить. Так как в тесто кроме бананов добавляется еще немного сметаны, то муки потребуется немного. В рецепте указано приблизительное количество муки, ориентируйтесь на глаз и консистенцию теста.
Ингредиенты
| - банан | 1 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сметана | 2 ст.л. |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| - молоко | 1 стак. |
| - мука пшеничная | 3 ст.л. |
| - сахарная пудра | по вкусу |
| - масло оливковое | 2 ст.л. |
| - масло сливочное | 30 г |
Коллекции рецепта
35
рецептов 
Блины без начинки
рецептов
50
рецептов 
Блины
рецептов
91
рецепт 
Рецепты блинов на Масленицу
рецепт
356
рецептов 
Рецепты для детского завтрака
рецептов
387
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
421
рецепт 
Сладкая выпечка
рецепт
568
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
662
рецепта 
Выпечка
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить все ингредиенты по списку.
2. Банан размять вилкой или ступкой до однородной консистенции и ввести одно яйцо. Все хорошо перемешать, удобнее работать миксером.
3. Влить один стакан теплого молока.
4. Следом добавить сметану любой жирности.
5. Просеять муку, добавить в нее все сухие ингредиенты (кроме сахарной пудры) и перемешать между собой. Добавить ее в чашу к остальным ингредиентам.
6. Тщательно вымесить тесто, чтобы не было никаких комочков. Дать тесту немного отдохнуть и настояться, примерно 10-15 минут. Перед выпечкой добавить оливковое масло.
7. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде, не добавляя больше масла. По готовности каждый блинчик смазать сливочным маслом.
8. Банановые блинчики на молоке готовы. Перед подачей обильно присыпать их сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Отзывы
- 06.02.2018
Аккурат к масленице! Освоила яичные блинчики, теперь вот банановые буду осваивать. Рецепт понравился.
- 06.02.2018
Рада что рецепт пришелся по душе.
- 01.02.2018
Как мне понравился этот рецепт, очень люблю выпечку с бананами. Хочу попробовать, как раз купила новую сковороду специально для блинов.
- 01.02.2018
Здорово, желаю вам удачи в процессе приготовления и приятного аппетита.
- 30.01.2018
Пеку оладьи с бананом на молоке и сметане, очень любимые домочадцами, а вот насчет банановых блинчиков даже и не думала - боялась, что банан изменит их консистенцию - однако исправлюсь! Фрукт возьму такой же свежий, чтобы блинчики не сразу потемнели.
- 30.01.2018
Не стоит опасаться, главное хорошо размять банан, чтобы не было комочков. Ну и муки при замесе теста потребуется значительно меньше.