Шоколадно-банановый хлеб

Шоколадно-банановый хлеб Banana bread - это распространенный десерт к чаю или кофе. Он представляет из себя пирог на основе бананового пюре с добавлением муки, растительного масла и молока без добавления яиц и сахара. Этот пирог пользуется популярностью у вегетарианцев, приверженцев здорового питания и людей с ограничениями в питании или с наличием пищевых аллергий. Рецепт удобен тем, что его состав можно сильно варьировать под свои предпочтения: пшеничную муку можно заменить на рисовую, спельтовую или другую, подходящую по свойствам, обычное молоко можно заменить любым растительным, кленовый сироп - медом. По желанию можно добавлять какао, шоколад, орехи, ягоды. По вкусу шоколадно-банановый хлеб напоминает влажный и тающий брауни с кусочками шоколада.