Брауни с жидкой начинкой из шоколада

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

английская

Время готовки

0:45

Число порций

Если вы любите шоколадные десерты, то этот рецепт для вас, это просто шоколадное лакомство, буквально шоколад в шоколаде. Брауни с жидкой начинкой из шоколада готовится быстро и легко. Если его выпекать недолго, то у вас будет десерт с жидким горячим шоколадным наполнением, если же выпекать брауни на 15 минут дольше, то вы получите чудесный шоколадный кекс. Брауни порадует вас своим нежным вкусом, ярким ароматом и нежной консистенцией.

Ингредиенты

- шоколад темный	200 г
- масло сливочное	170 г
- сахар	250 г
- яйцо	2 шт.
- соль	1/2 ч.л.
- какао-порошок	30 г
- мука пшеничная	95 г

Пошаговый рецепт с фото

1. Яйца смешиваем с сахаром и солью.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Яйца смешиваем с сахаром и солью.

2. Добавим в яичную смесь растопленное сливочное масло.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Добавим в яичную смесь растопленное сливочное масло.

3. Половину шоколада растопим и добавим в тесто. Перемешиваем тесто до растворения сахара.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Половину шоколада растопим и добавим в тесто. Перемешиваем тесто до растворения сахара.

4. Добавим в тесто какао. Перемешиваем.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Добавим в тесто какао. Перемешиваем.

5. Добавим в тесто муку и снова хорошо перемешиваем. У нас получится жидкое тесто.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Добавим в тесто муку и снова хорошо перемешиваем. У нас получится жидкое тесто.

6. Оставшийся шоколад поломаем небольшими кусочками и добавим в тесто. Перемешиваем.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Оставшийся шоколад поломаем небольшими кусочками и добавим в тесто. Перемешиваем.

7. Перельем тесто в форму для выпечки.

Как приготовить: брауни с жидкой начинкой из шоколада. Перельем тесто в форму для выпечки.

8. Выпекаем брауни в разогретой до 180 градусов духовке 25-40 минут. Время приготовления выбираем в зависимости от желаемой консистенции. Через 25 минут брауни покроется нежной корочкой, а внутри останется жидким.