Песочное печенье "Мамино"

У многих из нас детство ассоциируется со вкусной маминой выпечкой. Вот согласитесь что мамины блинчики, булочки и котлеты были и остаются самыми вкусными. Как правило, наши мамы и бабушки не всегда придерживались точности в рецепте. Обычно пекли из того, что было под рукой. И при этом выпечка получалась ароматной и невероятно вкусной. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья, оно так и называется "Мамино". Основные ингредиенты указаны в рецепте, но смело можно отступить от правил и частично заменить ингредиенты. Например пшеничную муку частично заменить на ржаную или цельнозерновую, яйцо на сметану или майонез, ведь именно так и поступали мамы, когда не все продукты оказывались под рукой, а побаловать вкусностями домашних уж очень хотелось. Форма печенья может быть абсолютно разной, любые фигурки животных, геометрические фигуры, а можно просто накатать колобки и прижать их дном стакана. Получится печенье, как из детства.