Гречневый суп со свининой

Категория

супы

Уровень сложности

Время готовки

1:00

Время подготовки

0:15

Число порций

Простое в приготовлении, вкусное блюдо, которое обязательно понравится вашей семье. Если использовать нежирную свинину без кости, суп получится еще и легким, его можно смело давать маленьким деткам. Этот суп получается ярким, ароматным, сытным и насыщенным. Подать его можно, посыпав рубленой зеленью и черным свежемолотым перцем.

Ингредиенты

- свинина	200 г
- картофель	4 шт.
- гречка	3 ст.л.
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- соль	по вкусу
- приправа универсальная	по вкусу
- лавровый лист	1 шт.
- масло растительное	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину порезать небольшими кусочками и поместить в кастрюлю. Влить 2-2,5 л воды, поставить на огонь. Когда вода закипит, снять пену, бульон посолить. Варить мясо на небольшом огне 15-20 минут.