Войти через Вконтакте
Зелёные борщи — это лёгкие, весенне-летние супы, в которых главную роль играют щавель, шпинат, крапива и другая зелень. Они освежают, насыщают витаминами и прекрасно сочетаются с куриным или мясным бульоном. Такие борщи традиционно подают со сметаной и варёным яйцом — для большей сытности и сбалансированного вкуса.
Рецепты
- 1:00
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне понравится многим. Этот легкий весенний...
Ингредиенты: говядина, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, щавель, чеснок, укроп, соль, вода
Автор: Oless
- 0:20
Зеленый борщ с мясными фрикадельками
Зеленый борщ с мясными фрикадельками понравится всем, кто любит первые блюда с некоторой...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, щавель, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 1:00
Предлагаю вам попробовать очень вкусный зеленый борщ по данному рецепту. Такой борщ готовила...
Ингредиенты: свинина, картофель, лук репчатый, щавель, укроп, чеснок, яйцо, томаты в собственном соку, томатная паста, соль, сахар, приправа универсальная, масло растительное, вода
Автор: LenaKalinina70
- 1:30
Я думаю, что хозяюшки, которые имеют мультиварку, уже давно оценили удобство приготовления в...
Ингредиенты: вода, свинина, картофель, морковь сушёная, лук сушеный, яйцо, щавель, петрушка сушеная, сметана
Автор: lakkis
- 1:15
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Весеннее солнышко пригрело, все кругом зацвело, зазеленело, и пришла пора видоизменить свое...
Ингредиенты: курица, щавель, яйцо, картофель, вода, лук репчатый, морковь, сметана, масло растительное, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Автор: lakkis
Коллекция «Зелёные борщи» на сайте Бульон.ру подойдёт тем, кто ищет нечто лёгкое, но всё же насыщенное и питательное. Щавель и другая зелень придают супу кислинку и яркий вкус, а крепкий бульон делает блюдо полноценным обедом. Такие борщи особенно популярны в тёплое время года, когда зелени в изобилии, и организм требует простых, полезных блюд.
Зелёные борщи готовятся быстро, не перегружают желудок и при этом могут быть как постными, так и наваристыми. Вариации с курицей, говядиной или даже с индейкой позволят адаптировать блюдо под любой вкус. А добавление картофеля, моркови, лука или сельдерея делает суп ещё более сбалансированным.
Эта подборка на Бульон.ру постоянно обновляется — мы публикуем как классические, так и современные рецепты зелёных борщей. Вдохновляйтесь, варите с удовольствием и наслаждайтесь вкусом зелени, свежести и лёгкого бульона в каждой ложке.
Другие коллекции
рецептов
рецепта
