Войти через Вконтакте
-
-
Коллекции рецепта
23
рецепта 
Сырники на сковороде
рецепта
28
рецептов 
Сырники
рецептов
291
рецепт 
Несладкая выпечка
рецепт
493
рецепта 
Выпечка для детей
рецепта
Сырники в привычном нам варианте обычно готовятся сладкими. Но, пробовали ли вы это украинское блюдо в несладком варианте, например - сырники с начинкой из вареного яйца и зеленого лука. Замечательные пышные, нежные и очень вкусные сырнички, которые отлично подойдут к завтраку и подать их лучше всего со сметаной. Готовятся сырники совершенно просто и не долго, в итоге - вы накормите семью сытным и полезным завтраком. Советую попробовать, это очень вкусно. Творог для сырников лучше всего использовать домашний, можно жирный, можно и обезжиренный.
Ингредиенты
| - творог | 400 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - лук зеленый | 4 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - мука пшеничная | 1 стак. |
| - масло растительное | 150 г |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Одно яйцо нужно отварить и очистить. Далее, порубить ножом, добавить мелко порезанный зеленый лук, все немного посолить и добавить чуточку черного перца, все перемешать.
2. В хороший домашний творог добавить соль по-вкусу и оставшееся сырое яйцо.
3. Хорошенько перемешать творог с яйцом до почти однородного состояния, всыпать 2/3 стак. пшеничной муки.
4. Замесить довольно липкое тесто.
5. Оставшуюся муку насыпать на плоскую тарелку. Влажными руками слепить из творожного теста лепешку, в середину которой поместить ложку яично-луковой смеси.
6. Сформировать сырники так, чтобы начинка оказалась внутри, обвалять их в муке.
7. Выкладывать подготовленные сырники на горячую сковороду с растительным маслом.
8. Жарить на небольшом огне до румяного, золотистого цвета сырников с обеих сторон.
9. Подавать несладкие сырники с яично-луковой начинкой следует горячими со сметаной. Приятного аппетита.
Отзывы
- 04.05.2018
Я привыкала что сырники должны быть сладкими и далее не думала что может получиться так вкусно, это даже лучше сладких.
