Сырники на рисовой муке

Теги

горячее, холодное, жареное, завтрак, детское, диетическое, для беременных, для кормящих, сладкое

Один из самых распространенных и любимых вариантов завтрака, как у детей, так и у взрослых - это сырники. Сегодня хочу предложить рецепт диетических сырников, которые готовятся из нежирного творога на рисовой муке. Мука в творожное тесто не добавляется, она здесь выполняет роль панировки раз, и два, чтобы сырники держали форму и во время жарки не расползлись. Жарят сырники на хорошо раскаленной сковороде на среднем огне под крышкой. Мягкие и при этом нежные сырники по этому рецепту обязательно вам понравятся.

Автор:

5139 231

Natalia

10.05.2018

Категория

выпечка

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:07

Число порций

Ингредиенты

- творог	220 г
- яйцо	1 шт.
- мед	3 ч.л.
- масло растительное	1 ч.л.
- мука рисовая	3 ст.л.
- сахар ванильный	по вкусу

Рецепт

1. Приготовить творог. Творог желательно выбрать с небольшим содержанием жирности. В нашем случае это творог 2 процентный.

2. В творог добавить одно небольшое яйцо и для вкуса небольшое количество ванильного сахара или экстракта ванили.

3. Сахар заменяем на мед. В рецепте указано 3 ч. л. меда, при желании можно добавить чуть больше.

4. Перемешать все. Сделать это лучше всего вилкой или ложкой. Блендером пробивать творожную массу не надо.

5. Из этого количества ингредиентов получится 6 сырников. На тарелку или рабочую поверхность высыпать муку, столовой ложкой набрать творожную массу и выложить ее на муку.

6. Аккуратно сформировать сырники. Они получаются очень нежными.

7. Сковороду с растительным маслом разогреть. Выложить первую партию сырников.

8. Обжарить их с двух сторон на среднем огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны.

9. Сырники на рисовой муке готовы. Подать их можно с медом или домашним джемом. Приятного Вам аппетита.

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Мы в соцсетях:

Коллекции рецепта

Другие рецепты - выпечка

Творожные пирожки с яблоками

Шоколадно-медовый манник

Блины пшенные дрожжевые

Пончики с сахарной пудрой

Банановые блинчики на молоке

Налистники с творогом

Блинчики на минералке и молоке

Оладьи из ржаной муки

Скороспелые блины на воде

Тонкий армянский лаваш на сковороде

Творожные пончики

Пончики с лаймом на сгущенном молоке

Отзывы

aynurakgz

10.08.2018

Несмотря на отсутствие муки в "тесте", сырники хорошо держат форму. Ещё они кажутся очень полезными. Кстати, для большей полезности рекомендую использовать кокосовое масло. Обязательно будем готовить ещё!