1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Спагетти с соусом из авокадо

Спагетти с соусом из авокадо

  • 

Спагетти с соусом из авокадо

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:15
Автор
Natalia
Время подготовки
0:05
Кухня
итальянская
Число порций
1

Любителям итальянской кухни, а, в частности, пасты предлагаю приготовить спагетти с соусом из авокадо. Блюдо это простое и приготовить его можно за 10-15 минут, именно столько по времени готовятся макаронные изделия. С соусом все намного проще, все ингредиенты пробиваются в блендере до пастообразного состояния, специи добавляются по вкусу. Здесь главное не медлить и делать все быстро, так как блюдо нужно подавать в теплом виде. Попробуйте приготовить и поделитесь своими впечатлениями.

Ингредиенты

- спагетти 100 г
- авокадо 1 шт.
- сок лимонный 2 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- кинза (кориандр) 5 г
- прованские травы по вкусу
- сыр сливочный 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Приготовить все ингредиенты по списку.
Шаг 1
2. Согласно инструкции на упаковке отварить макаронные изделия. У меня спагетти, варила я их до состояния альденте ровно 8 минут.
Шаг 2
3. Плод авокадо разрезать пополам, удалить косточку, а мякоть достать столовой ложкой.
Шаг 3
4. Мякоть авокадо и зелень переложить в стакан блендера.
Шаг 4
5. Добавить специи, сок лимона и оливковое масло.
Шаг 5
6. Пробить все блендером. Соус должен получиться однородным, воздушным. По желанию можно добавить любимые специи.
Шаг 6
7. Как только спагетти будут готовы, слить воду и добавить к ним мягкий сливочный или творожный сыр. Быстро все перемешать.
Шаг 7
8. Следом добавить соус из авокадо. Спагетти и соус перемешать и подать к столу. Приятного Вам аппетита.
Шаг 8