Котлеты из индейки с цуккини

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:10

Число порций

Мясо индейки считается диетическим и очень полезным. Блюда из индейки получаются сытными и низкокалорийными. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом котлет из индейки с цуккини. Котлетки получаются очень нежными и мягкими. Фарш предварительно отбивается. Вместо яйца можно добавить обычной воды. А для панировки можно цельнозерновую муку заменить на панировочные сухари. Жарить котлеты лучше всего на небольшом огне, и под крышкой.

Ингредиенты

- фарш из индейки	500 г
- цуккини	1 шт.
- яйцо	1 шт.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- французские травы	по вкусу
- мука цельнозерновая	3 ст.л.
- масло растительное	3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Приготовить все ингредиенты по списку. Фарш индейки приготовить самостоятельно либо же воспользоваться покупным.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. Приготовить все ингредиенты по списку. Фарш индейки приготовить самостоятельно либо же воспользоваться покупным.

2. На 500 гр фарша индейки вам потребуется примерно 90-100 гр цукини. Цуккини натереть на крупной терке.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. На 500 гр фарша индейки вам потребуется примерно 90-100 гр цукини. Цуккини натереть на крупной терке.

3. В фарш добавить специи по вкусу и ввести одно яйцо.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. В фарш добавить специи по вкусу и ввести одно яйцо.

4. Все ингредиенты хорошо перемешать, фарш слегка отбить. Добавить одну или более столовых ложек цельнозерновой муки или панировочных сухарей.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. Все ингредиенты хорошо перемешать, фарш слегка отбить. Добавить одну или более столовых ложек цельнозерновой муки или панировочных сухарей.

5. Сформировать котлеты.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. Сформировать котлеты.

6. Слегка обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.

Как приготовить: котлеты из индейки с цуккини. Слегка обвалять котлеты в муке или панировочных сухарях.

7. Обжарить котлеты с двух сторон до приятной золотистой корочки примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Убавить огонь и пропарить их под крышкой еще пару минут.