Домашний майонез

Категория

соусы

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Irinka13

Время подготовки

0:05

Кухня

французская

Домашний майонез намного полезнее магазинного. Получается соус густым и очень вкусным с насыщенным цветом. Приготовить майонез в домашних условиях очень легко. Используем свежие домашние яйца и хорошее растительное масло. Хранить в стеклянной баночке, герметично закрыв крышкой, можно 2 недели. На выходе получается 380 мл готового продукта. Можно экспериментировать и добавлять к готовому соусу любимые специи.

Ингредиенты

- яйцо	2 шт.
- масло растительное	300 мл
- горчица	1 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- соль	1 ч.л.
- сок лимонный	2 ст.л.