Бульон.ру
Vkontakte Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
Skip to main content
Главная
  • Рецепты
  • Коллекции
  • Статьи
  • Отзывы
  • Войти
  • Регистрация
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Чахан

Чахан

Бульон.ру
Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю!

Мы в соцсетях:
Vkontakte Telegram Facebook Odnoklassniki YouTube Yandex Zen
  • Ингредиенты
  • Коллекции рецепта
  • Пошаговое приготовление
  • Похожие рецепты
  • Отзывы
  • 

Чахан

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Кухня
японская

Время готовки
0:30
Время подготовки
0:30
Число порций
13


Чахан - это домашний японский плов. В отличии от китайцев японцы жарят уже отваренный рис. Есть разные варианты приготовления, но по-моему этот вариант японского плова самый вкусный и быстрый. При приготовлении ничего не солить. Подавать можно как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Блюдо можно отнести к диетическим.

Автор:

2843 141
Irinka13

14.01.2017

Ингредиенты

- рис 1 стак.
- морковь 3 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- соевый соус 100 мл
- имбирь молотый 1/2 ч.л.
- приправа карри 1 ч.л.
- куркума 1 ч.л.
- лук зеленый 3 шт.
- масло растительное 100 мл

Коллекции рецепта

49
рецептов
Рецепты японской кухни
Рецепты японской кухни

58
рецептов
Вторые блюда из риса
Вторые блюда из риса

143
рецепта
Рецепты из безглютеновых круп
Рецепты из безглютеновых круп

150
рецептов
Азиатская кухня
Азиатская кухня

183
рецепта
Вторые блюда из круп
Вторые блюда из круп

317
рецептов
Вторые блюда на сковороде
Вторые блюда на сковороде

877
рецептов
Вторые блюда на ужин
Вторые блюда на ужин

1629
рецептов
Обед
Обед

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить необходимые продукты.
Шаг 1

2. Рис отварить до готовности. Не солить.
Шаг 2

3. Промыть рис проточной холодной водой пару раз.
Шаг 3

4. Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.
Шаг 4

5. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Шаг 5

6. Чеснок почистить и мелко нарезать.
Шаг 6

7. Зеленый лук мелко нарезать.
Шаг 7

8. Для яичных блинов разбить в миску два яйца и взбить вилкой, не солить.
Шаг 8

9. Вылить половину яичной смеси на разогретую сковороду и обжарить на медленном огне до румяности.
Шаг 9

10. Перевернуть яичный блин и жарить с другой стороны до золотистой корочки. Обжарить два яичных блина.
Шаг 10

11. Нарезать яичные блины квадратиками.
Шаг 11

12. Смешать рис с яичными блинами.
Шаг 12

13. Обжарить на растительном масле лук до мягкости.
Шаг 13

14. Добавить к луку морковь и жарить до мягкости моркови, долив масла.
Шаг 14

15. Добавить в сковороду чеснок, перемешать и тушить 3 минуты.
Шаг 15

16. Добавить в сковороду рис с яичными блинами и специи, перемешать. Жарить 3 минуты.
Шаг 16

17. Налить соевый соус к рису с овощами, перемешать и тушить 5 минут на медленном огне.
Шаг 17

18. Убрать с огня, добавить зеленый лук и перемешать.
Шаг 18



Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!
Мы в соцсетях:
Vkontakte Telegram Facebook Odnoklassniki YouTube Yandex Zen

Похожие рецепты

Тяхан
Тяхан

Лапша удон курино-овощная
Лапша удон курино-овощная

Карри из куриного филе с рисом
Карри из куриного филе с рисом

Плов со свининой в казане на плите
Плов со свининой в казане на плите

Свинина с овощами под соевым соусом
Свинина с овощами под соевым соусом

Рецепт гречневой лапши с курицей
Рецепт гречневой лапши с курицей

Пибимпаб - рис с говядиной и овощами по-корейски
Пибимпаб - рис с говядиной и овощами по-корейски

Жареный рис с овощами
Жареный рис с овощами

Омлет торнадо с ризотто
Омлет торнадо с ризотто

Тефтели с рисом на овощной подушке
Тефтели с рисом на овощной подушке

Классические голубцы с кетчупом и чесноком
Классические голубцы с кетчупом и чесноком

Рис с фаршем и помидорами на сковороде
Рис с фаршем и помидорами на сковороде

Постные фаршированные кабачки с рисом
Постные фаршированные кабачки с рисом

Рыбные котлеты с овсяными хлопьями, жареной морковью и луком
Рыбные котлеты с овсяными хлопьями, жареной морковью и луком

Удон со свининой
Удон со свининой

Китайский жареный рис с яйцом и курицей
Китайский жареный рис с яйцом и курицей

Отзывы



Liza88
  • 21.09.2017
За счет яичных квадратиков смотрится невероятно аппетитно! И с мясом возиться не придется. Думаю, как обжарка до варки, так и после в принципе делает рис особенно рассыпчатым. И с соевым соусом не придется солить.

Collection navigator

  • Актуальное

  • Салаты с помидорами
  • Блюда из кабачков
  • Заготовки на зиму
  • Котлеты
  • Простой ужин
  • Правильное питание
  • Блюда из рыбы
  • Завтрак
  • Сырники
  • Яичницы
  • Рецепты из лаваша
  • Праздничное меню
  • Категории

  • супы
    • на курином бульоне
    • на говяжьем бульоне
    • на бульоне из свинины
    • щи
    • борщ
    • рассольник
    • харчо
    • лапша
    • лагман
    • с фасолью
    • с грибами
    • с вермишелью
    • с крупами
    • томатные супы
    • холодные супы
    • бульоны
    • диетические
    • супы-пюре
    • для детей
    • в мультиварке
  • вторые блюда
    • праздничные
    • из курицы
    • из свинины
    • из говядины
    • из кролика
    • из рыбы
    • из красной рыбы
    • из индейки
    • из куриной печени
    • на сковороде
    • в духовке
    • в мультиварке
    • в горшочках
    • котлеты
    • фрикадельки
    • тефтели
    • плов
    • бефстроганов
    • паста
    • фаршированные перцы
    • омлеты
    • яичница
    • с картофелем
    • с рисом
    • с капустой
    • с макаронами
    • гарниры
  • салаты
    • с курицей
    • с помидорами
    • с крабовыми палочками
    • с грибами
    • с корейской морковью
    • с тунцом
    • с авокадо
    • Цезарь
    • Оливье
    • винегрет
    • слоеные
    • праздничные
  • закуски
    • из помидоров
    • из баклажанов
    • из кабачков
    • из лаваша
    • из рыбы
    • из яиц
    • бутерброды
    • паштеты
    • праздничные
  • торты
    • простые
    • бисквитные
    • шоколадные
    • Наполеон
    • медовик
    • на День рождения
  • пироги
    • яблочные
    • сливовые
    • киш
    • галеты
    • штрудель
    • ягодные
    • на кефире
  • выпечка
    • куличи
    • сладкая
    • несладкая
    • печенье
    • чебуреки
    • пицца
    • хлеб
    • кексы
    • пряники
    • в мультиварке
    • блины
  • десерты
    • холодные
    • горячие
    • чизкейк
    • десерт Павлова
    • низкокалорийные
    • без выпечки
    • из творога
    • с желатином
    • безе
    • зефир
  • напитки
    • горячие
    • освежающие
  • соусы
    • томатные
    • острые
    • из авокадо
    • маринады

 

Еженедельная рассылка рецептов

Мы в соцсетях
  • vkontakte
  • facebook
  • youtube
  • odnoklassniki
  • telegram
Помощь
  • политика конфиденциальности
  • пользовательское соглашение
Использование материалов сайта допускается только с письменного разрешения администрации, либо c указанием активной ссылки на исходный материал сайта "Бульон.ру".
 
© 2023 Бульон.ру.Служба поддержки