Теплый салат из индейки с брынзой

Категория

салаты

Уровень сложности

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:10

Число порций

Для всех тех, кто следит за питанием и ведет подсчет калорий, предлагаю рецепт вкусного, сытного теплого салата из индейки с брынзой. Время приготовления минимальное. Филе индейки я обжариваю на сковороде-гриль, но можно его и отварить. В рецепте указаны листья рукколы, но и их при желании можно заменить на любой другой салат, например, айсберг. Брынза у меня не очень соленая. Минимум затрат, минимум усилий и вкусный салат готов. Этот салат за последнее время стал классикой моего рациона, он легко усваивается.

Ингредиенты

- филе грудки индейки	150 г
- цуккини	50 г
- салат руккола	40 г
- сыр брынза	50 г
- масло оливковое	2 ст.л.
- французские травы	по вкусу
- кунжут	по вкусу
- семена льна	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить филе индейки. Каждый кусочек присыпать французскими травами (травы по желанию можно заменить на любые другие) и сбрызнуть оливковым маслом.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Подготовить филе индейки. Каждый кусочек присыпать французскими травами (травы по желанию можно заменить на любые другие) и сбрызнуть оливковым маслом.

2. Филе индейки обжарить с двух сторон на сковороде-гриль до приятной золотой корочки.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Филе индейки обжарить с двух сторон на сковороде-гриль до приятной золотой корочки.

3. Цуккини нарезать тонкими слайсами.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Цуккини нарезать тонкими слайсами.

4. Обжарить на сковороде-гриль буквально 1 минуту.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Обжарить на сковороде-гриль буквально 1 минуту.

5. Подготовить листья салата, в моем случае это листья рукколы. Промыть и дать стечь воде.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Подготовить листья салата, в моем случае это листья рукколы. Промыть и дать стечь воде.

6. На подушку из зелени выложить слайсы цуккини.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. На подушку из зелени выложить слайсы цуккини.

7. Готовое филе индейки нарезать на небольшие брусочки.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Готовое филе индейки нарезать на небольшие брусочки.

8. Брынзу нарезать на небольшие квадратики или брусочки и вместе с индейкой добавить к остальным ингредиентам в салатник.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Брынзу нарезать на небольшие квадратики или брусочки и вместе с индейкой добавить к остальным ингредиентам в салатник.

9. Салат заправить оливковым маслом. Хорошо все перемешать.

Как приготовить: теплый салат из индейки с брынзой. Салат заправить оливковым маслом. Хорошо все перемешать.

10. По желанию перед подачей салат можно присыпать семенами кунжута и льна. Вкусный легкий теплый салат из индейки с кусочками брынзы готов. Приятного Вам аппетита.