Скумбрия запеченная в мультиварке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:50

Время подготовки

0:15

Число порций

Чтобы вкусно приготовить, а точнее, запечь скумбрию, вам не обязательно использовать духовку. Это можно сделать в мультиварке. Рыбка получается невероятно нежной и сочной, вкусной и ароматной. Скумбрия сама по себе рыба жирная, поэтому для ее запекания не понадобится никакое масло. Запекается рыба с овощами, которые в процессе приготовления пропитываются рыбным жиром и соком и получаются не менее вкусными. Овощи можно подать к этой рыбке в качестве гарнира. Попробуйте, замечательное блюдо.

Ингредиенты

- скумбрия	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- морковь	1 шт.
- приправа для рыбы	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- сок лимонный	2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Для приготовления выбирайте крупную скумбрию. Рыбу разморозить, удалить голову, внутренности, черные пленки, хвост, хорошо помыть и обсушить.

2. Разместить скумбрию на листе фольги, сложенном вдвое, на который выложить репчатый лук, крупно порезанный. Полить со всех сторон рыбу лимонным соком, посолить, щедро посыпать приправой и внутри, и снаружи.

3. Морковь порезать тонкими кусочками или кружочками и разместить ее сверху и по бокам рыбы.

4. Плотно завернуть скумбрию с овощами в фольгу и поместить ее в чашу мультиварки.

5. Чашу поставить в мультиварку, закрыть крышку и выставить режим "Выпечка" на 50 минут. Все, больше к мультиварке подходить не нужно. После сигнала достать рыбу, развернуть фольгу.