Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
5
Коллекции рецепта
6
рецептов 
Котлеты на пару
рецептов
14
рецептов 
Диетические котлеты
рецептов
18
рецептов 
Диетические блюда из индейки
рецептов
44
рецепта 
Вторые блюда из индейки
рецепта
Предлагаю Вам замечательный рецепт диетических котлет из индейки на пару. В них одни плюсы. Кроме того, что они действительно малокалорийны, они еще и вкусные, полезные, легкие в приготовлении. За счет того, что готовятся они на пару, и в это время можно заняться другими делами - то получается, что этот рецепт не трудоемкий. По такому рецепту можно приготовить котлеты и из курицы и даже из свинины.
Ингредиенты
| - филе бедра индейки | 350 г |
| - хлеб белый | 2 шт. |
| - вода | 250 мл |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 2 щеп. |
| - чеснок сушеный | 2 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В начале положим кусочки белого хлеба в небольшую глубокую мисочку и замочим их в воде на время, пока будем подготавливать фарш из филе индейки.
2. Филе бедра индейки вымоем, нарежем его на небольшие куски и пропустим через мясорубку. Если мясо пропустить дважды, то фарш получается более нежным.
3. Теперь с хлеба сливаем воду, а хлебные кусочки крошим руками, либо, пропускаем через мясорубку. Выкладываем его к фаршу, всыпаем чеснок, соль и перец черный молотый.
4. Все хорошо замешиваем. Если хотите, чтобы котлеты получились немного мягче и понежнее, то в фарш можно добавить немного воды.
5. Из готового фарша формируем котлеты либо округлой, либо продолговатой формы. Выкладываем их в пароварку в чашу с отверстиями. Дно чаши можно проложить пергаментом, так котлеты будет легко извлечь.
6. Готовим котлеты две трети часа, то есть 40 минут.
7. По окончанию этого времени они будут полностью готовы к употреблению. Перекладываем их на блюдо.
