Войти через Вконтакте
-
Кухня
японская Число порций
3
Коллекции рецепта
69
рецептов 
Рецепты японской кухни
рецептов
173
рецепта 
Вегетарианские закуски
рецепта
175
рецептов 
Постные закуски
рецептов
191
рецепт 
Азиатская кухня
рецепт
Нори обычно использует для приготовления суши, однако есть и другие способы их использования на кухне. Одним из них я сегодня и хотела поделится, а именно я хочу предложить приготовить необычные чипсы. Для меня чипсы-нори стали открытием. Очень приятное сочетание сладкого и острого с необычным вкусом сухих водорослей нори. Ко всему прочему, необыкновенный аромат этим чипсам придает кунжутное масло. Уверена, что такой изыск придется по вкусу вегетарианцам.
Ингредиенты
| - имбирь молотый | 2 щеп. |
| - перец чили молотый | 2 щеп. |
| - соль | 2 щеп. |
| - сахар тростниковый | 1 ч.л. |
| - листы нори | 2 шт. |
| - масло кунжутное | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Возьмем по списку все продукты.
2. Приготовим смесь специй, которыми будем посыпать нори. Для этого смешаем все сыпучие ингредиенты: имбирь, перец, соль, сахар.
3. Теперь, окуная силиконовую кисточку в кунжутное масло, смажем листы нори. Масло необходимо нанести на матовую сторону листов водорослей.
4. На каждый смазанный лист высыпем половину приготовленной смеси специй.
5. Разрежем листы пополам и каждую получившуюся часть обжарим на сухой разогретой сковороде. Если целый лист водорослей помещается в сковороду, то его можно не разрезать.
6. Обычными канцелярскими ножницами порежем, уже обжаренные чипсы-нори, на треугольники. Хрустите на здоровье.
