Японский омлет с рисом

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

японская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:20

Число порций

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного японского блюда, которое готовится просто и получается необычным и аппетитным. Японцы - люди творческие и даже, казалось бы из самых обычных продуктов придумали такой шикарный омлет. Подайте его к завтраку для своих родных и они будут приятно удивлены и благодарны. Рис для омлета подойдет практически любой, какой вы любите, а яйца лучше взять домашние, с ярким желтком. Необычно, вкусно, красиво и интересно, попробуйте.

Ингредиенты

- яйцо	3 шт.
- рис	50 г
- молоко	20 мл
- кетчуп	1 ст.л.
- чеснок сушеный	1/2 ч.л.
- соевый соус	1 ч.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло растительное	2 ч.л.
- лук зеленый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Рис отварить (у меня - в пакетике) до готовности.

Как приготовить: японский омлет с рисом. Рис отварить (у меня - в пакетике) до готовности.

2. Добавить в рис кетчуп или томатный соус, порошок чеснока, перец, соевый соус, чуточку соли, перемешать.

Как приготовить: японский омлет с рисом. Добавить в рис кетчуп или томатный соус, порошок чеснока, перец, соевый соус, чуточку соли, перемешать.

3. Разделить яйца на желтки и белки, к желткам добавить молоко и немножко соли, Тщательно расколотить все до однородности.

Как приготовить: японский омлет с рисом. Разделить яйца на желтки и белки, к желткам добавить молоко и немножко соли, Тщательно расколотить все до однородности.

4. Белки взбить хорошенько венчиком.

Как приготовить: японский омлет с рисом. Белки взбить хорошенько венчиком.

5. Сковороду разогреть, смазав растительным маслом, вылить в нее желтковую смесь, распределить по всей сковороде (сковорода, диаметр которой не менее 24-26 см).

Как приготовить: японский омлет с рисом. Сковороду разогреть, смазав растительным маслом, вылить в нее желтковую смесь, распределить по всей сковороде (сковорода, диаметр которой не менее 24-26 см).

6. На небольшом огне жарить желтки до тех пор, пока их поверхность не станет сухой. Затем, лопаткой порезать желтковый блин на полоски шириной 1,5-2 см.