1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салаты
  4. Витаминный салат из краснокочанной капусты

Витаминный салат из краснокочанной капусты

  • 

Витаминный салат из краснокочанной капусты

Категория
салаты
Уровень сложности
Время готовки
0:10
Автор
ElenaM
Число порций
2

В конце зимы наш организм наиболее сильно ощущает нехватку витаминов, поэтому в повседневном меню очень желательны разнообразные салаты из свежих овощей. Витаминный салат из краснокочанной капусты будет хорошим дополнением для домашнего обеда или ужина, он подойдет для постящихся и придерживающихся вегетарианского питания. Приготовить такой салат довольно быстро и просто.

Ингредиенты

- капуста краснокочанная 200 г
- горошек зеленый консервированный 3 ст.л.
- морковь 30 г
- огурец 100 г
- лук репчатый 20 г
- масло растительное 2 ст.л.
- уксус 1 ч.л.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Краснокочанную капусту нарезать соломкой.
Шаг 1
2. Добавить порезанный соломкой свежий огурец и репчатый лук, порезанный четвертинками колец.
Шаг 2
3. Морковь потереть на средней терке, добавить к остальным овощам.
Шаг 3
4. Затем, добавить консервированный зеленый горошек. Добавить по вкусу черный молотый перец, заправить рафинированным растительным маслом и столовым уксусом.
Шаг 4
5. Посолить по своему вкусу. Перемешать салат. Выложить в салатник. Приятного аппетита.
Шаг 5