-
![Салат Деревенский из квашеной капусты с картошкой и огурцами Салат Деревенский из квашеной капусты с картошкой и огурцами](/files/styles/recipe_large/public/images/recipes/2024-12/ETESTblsQYZ_ot841ap1eFJsyQ5J2guHcwkoJ8j9IfI.jpg?itok=2j12_pFe)
Кухня
русская Число порций
2
Салат Деревенский из квашеной капусты с вареной картошкой, маринованными огурцами, луком и ароматным подсолнечным маслом - по-настоящему зимнее кушанье, так как капусту, в основном, квасят осенью. В этом салате капуста играет основную роль. Салат полезный, вкусный и сытный. Порция салата может заменить полноценный прием пищи. По желанию в салат можно добавить свежую зелень - укроп или петрушку. Заправлять салат лучше всего подсолнечным, не дезодорированным маслом, с ароматом семечек.
Ингредиенты
- картофель | 1 шт. |
- капуста квашеная | 1 стак. |
- огурец маринованный | 1 шт. |
- лук репчатый | 1/2 шт. |
- масло растительное | 2 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
2. Квашеную капусту отожмите руками от рассола и добавьте к картошке. Если капуста очень кислая, промойте ее в воде, отожмите и добавьте.