Войти через Вконтакте
-
Кухня
американская Число порций
8
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Хлеб без дрожжей в духовке
рецептов
28
рецептов 
Домашний хлеб в духовке
рецептов
55
рецептов 
Домашний хлеб
рецептов
89
рецептов 
Американская кухня
рецептов
Spoon Bread - Ложечный хлеб - это необычное блюдо, которое напоминает по вкусу и кукурузную кашу, и омлет, и хлеб. Почему он называется Ложечный. Видимо потому, что раскладывать это блюдо приходится ложкой и это все-таки не совсем хлеб. Такое необычное блюдо отлично подходит для сытного завтрака или полдника. Ложечный хлеб по-американски получается нежный как пудинг или запеканка, а еще он сытный, ароматный и вкусный.
Ингредиенты
| - мука кукурузная | 1 стак. |
| - яйцо | 2 шт. |
| - вода | 2 стак. |
| - молоко | 1 стак. |
| - соль | 1 ч.л. |
| - сода пищевая | 1/2 ч.л. |
| - сок лимонный | 1 ст.л. |
| - масло сливочное | 4 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Выкладываем в чашку соду и добавляем к ней лимонный сок.
2. Перемешиваем. Сода загасится соком и появится пена.
3. Добавляем к соде молоко, снова перемешиваем и оставим молоко, чтобы оно немного сквасилось. Пока приготовим тесто.
4. В воду добавим соль и сливочное масло.
5. Доведем воду с маслом до кипения.
6. Всыпаем в воду муку.
7. Хорошо перемешиваем муку с водой.
8. Добавляем тесто к молочной смеси. Хорошо перемешиваем.
9. Яйца перемешиваем.
10. Добавляем яйца в тесто и хорошо его вымесим.
11. Выкладываем тесто в форму для запекания.
12. Разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем хлеб 40-45 минут.
13. Выкладываем хлеб на тарелку ложкой. Приятного аппетита!
