1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Фрикадельки из фарша и овощей в духовке

Фрикадельки из фарша и овощей в духовке

  • 

Фрикадельки из фарша и овощей в духовке

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
1:00
Автор
Tatiyana
Время подготовки
0:10
Число порций
4

Предлагаю приготовить, для разнообразия повседневного стола, диетическое мясное блюдо. Фрикадельки из фарша и овощей в духовке готовятся без обжарки, поэтому такое блюдо можно готовить для маленьких деток, также кормящим мамочкам подойдет и людям с проблемами ЖКТ. Несмотря на то, что блюдо диетическое, оно не уступает по вкусу жареным блюдам, например котлетам. Очень вкусные и сочные фрикадельки получаются. Фарш можно брать любой, в идеале из нежирной свинины и говядины. Приготовьте такие вкусные и полезные фрикадельки для своей семьи!

Ингредиенты

- вода 150 мл
- крупа манная 1 1/2 ст.л.
- фарш говяжий 350 г
- лавровый лист 1 шт.
- молоко 30 мл
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- соль 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Морковку измельчить на мелкой терке.
Шаг 1
2. Репчатый лук измельчить в кашицу в чаше блендера.
Шаг 2
3. В миске соединить мясной фарш, лук с морковкой, манную крупу, 30 мл молока и соль.
Шаг 3
4. Перемешать фарш.
Шаг 4
5. В форму 20 на 30 см налить горячую воду. Разломать на кусочки лавровый лист, добавить в форму. Влажными руками сформировать фрикадельки и выложить в воду, налитую в форме.
Шаг 5
6. Накрыть фольгой, отправить блюдо в прогретую до 180 градусов духовку, на 50 минут. Затем снять фольгу и отправить в духовку еще на 10 минут. Фрикадельки из фарша и овощей готовы. Приятного аппетита!
Шаг 6