Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:10
Число порций
5
Коллекции рецепта
14
рецептов 
Диетические котлеты
рецептов
43
рецепта 
Диетические блюда из фарша
рецепта
54
рецепта 
Мясные котлеты
рецепта
92
рецепта 
Котлеты
рецепта
Котлеты - многими любимое мясное блюдо. Причем, котлеты любят как взрослые, так и дети. А детям желательно жареное давать в ограниченном количестве или вовсе исключить из меню, в зависимости от возраста. А вот тушеные котлеты из фарша без обжарки, подойдут всем без исключения: и детям, и тем, кто придерживается правильного питания, и даже тем, кто вынужден сидеть на диете. Честно говоря, такие котлеты ни чуть не хуже жареных, очень вкусные и нежные. Рекомендую к приготовлению.
Ингредиенты
| - фарш свиной | 350 г |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - чеснок | 1 зуб. |
| - хлеб белый | 2 шт. |
| - яйцо | 1 шт. |
| - соль | 2 щеп. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - вода | 400 мл |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Два ломтика хлеба залить небольшим количеством воды или молока.
2. Затем хлеб отжать от жидкости и с помощью толкушки для пюре, измельчить.
3. Чеснок натереть на мелкой терке, а лук измельчить с помощью крупной терки.
4. В миске соединить фарш с яйцом, луком, хлебом и чесноком. Добавить 2 щепотки соли.
5. Тщательно перемешать фарш для котлет.
6. Из фарша сформировать небольшие котлетки.
7. В сковороду налить 400 мл воды, добавить лавровый лист.
8. Довести до кипения. В кипящую воду опустить котлеты.
9. Сковороду накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 25-30 минут. Готовые тушеные котлеты выложить в красивую миску и подать горячими с любым гарниром.
