Шарлотка с вишней и яблоком

Категория

выпечка

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:35

Время подготовки

0:10

Число порций

Шарлотка-выпечка, которая актуальна на все времена. И неудивительно, ведь это самый простой и вкусный пирог! Ни для кого не секрет, что в классическом варианте шарлотка готовится с яблоками. Предлагаю немного дополнить классический вариант и испечь шарлотку с вишней и яблоком. Вишня в тандеме с яблоком отлично гармонирует. Замечательный, нежный, воздушный пирог с сочными фруктами. Обязательно испеките и порадуйте своих близких домашней выпечкой к чаю.

Ингредиенты

- яйцо	4 шт.
- сахар	160 г
- мука пшеничная	150 г
- масло растительное	50 мл
- разрыхлитель	1 ч.л.
- яблоко	1 шт.
- вишня	180 г
- ванилин	1/2 г

Пошаговый рецепт с фото

1. В миску разбить 4 яйца, добавить сахарный песок и ванилин.

Как приготовить: шарлотка с вишней и яблоком. В миску разбить 4 яйца, добавить сахарный песок и ванилин.

2. Миксером взбить до светлой пышной массы. Налить масло (1ч. л. оставить для смазывания формы), перемешать.

Как приготовить: шарлотка с вишней и яблоком. Миксером взбить до светлой пышной массы. Налить масло (1ч. л. оставить для смазывания формы), перемешать.

3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Как приготовить: шарлотка с вишней и яблоком. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

4. Аккуратно размешать тесто ложкой или лопаткой сверху вниз.

Как приготовить: шарлотка с вишней и яблоком. Аккуратно размешать тесто ложкой или лопаткой сверху вниз.

5. Форму 20 на 30 см застелить пекарской бумагой, бока смазать маслом. Выложить очищенное и нарезанное, небольшими кусочками, яблоко и половину полулитровой банки вишни, процеженной от сока.