Салат из рукколы, огурца и сиртаки

Салат руккола замечательно сочетается по вкусу со свежими огурцами и рассольным сыром сиртаки. В салате есть все: и легкая горчинка рукколы, и сливочный вкус сыра, и свежесть огурца. Салат получается очень легкий, ароматный, вкусный. Дополнительную заправку к такому салату можно не делать, будет достаточно ложечки оливкового или другого растительного масла. Готовить салаты из свежей зелени лучше перед самой подачей, чтобы они не потеряли внешний вид и вкус. Рецепт не сложный - справится даже подросток.